Master per Manager di Hotel di lusso e SPA

Lezioni propedeutiche, il master per manager di luxury hotel e spa prevede 10 giornate di full immersion di lezioni frontali e 3 mesi di stage.

Il master per manager di hotel di lusso e SPA intende fornire le competenze di gestione di un ambiente vario e complesso come quello delle grandi strutture ricettive, avendo un focus orientato al cliente ed ai servizi alla clientela.
Altre caratteristiche sono la capacità di comunicare efficacemente con i clienti, dirigenti e personale di supporto e di rispondere efficacemente alle mutate esigenze del mercato.

La specializzazione fornita dal master per manager di hotel di lusso e SPA è una risposta alla costante domanda ed evoluzione nel campo del benessere che, oggi più che mai, deve garantire un’elevata qualità in particolare nel caso di Spa di strutture alberghiere di lusso. Questo percorso è finalizzato alla formazione di figure manageriali che abbiano una approfondita conoscenza del wellness sotto i suoi aspetti olistici, ma anche – e soprattutto – che siano in grado di gestire una Spa sotto gli aspetti più organizzativi e commerciali. I nuovi manager così formati avranno acquisito competenze specifiche anche riguardo il sistema aziendale, le attività di marketing di pre-vendita e post- vendita per la fidelizzazione del cliente, il servizio, la gestione del personale e della struttura.

Hotel manager di strutture di lusso: gli obiettivi del corso

Il professionista dell’hotel management ha competenze specifiche nell’organizzazione di strutture ricettive di grandi dimensioni, capacità di negoziazione con i fornitori, abilità di gestione di risorse umane e finanziarie. Tutti requisiti che possono essere acquisiti grazie ad un percorso formativo completo di teoria e pratica e che completino la formazione di base. Ciò darà una marcia in più a chi voglia intraprendere la carriera nel settore ricettivo anche senza provenire da una generazione di albergatori. Lanciarsi sul mercato del lavoro potendo contare su una formazione specialistica nel campo dell’hotel management, consentirà al professionista di poter entrare in contatto con le più grandi realtà ricettive alberghiere e con le catene internazionali i cui nomi sono sinonimo di accoglienza e lusso. La specializzazione prevede, inoltre, un ampio approfondimento del BUSINESS legato alle SPA. In tal senso mira a fornire ai potenziali Junior manager gli aspetti di gestione economica e di Management legati alla direzione dei centri benessere formando una figura altamente professionale in grado di ricoprire la figura di Manager all’interno di centri Wellness e SPA di lusso.

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“La specializzazione fornita dal master per manager di hotel di lusso e SPA è una risposta alla costante domanda ed evoluzione nel campo del benessere che, oggi più che mai, deve garantire un’elevata qualità in particolare nel caso di Spa di strutture alberghiere di lusso.”

Numero massimo di partecipanti

Fino a 20 partecipanti

Data del corso

a breve on line

Luogo del corso

Milano

Destinatari

Laureati e laureandi

Durata del corso

Lezioni propedeutiche
10 giornate in full immersion di lezioni frontali in aula (76 ore)
minimo 500 ore di stage operativo nella regione di residenza

Agevolazioni agli iscritti:

Finanziamento della quota di iscrizione
Incontro di orientamento professionale durante la fase d’aula
Realizzazione video CV
Divulgazione del CV presso le aziende del settore
Segnalazioni di strutture ricettive in zone limitrofe alla sede di svolgimento della fase d’aula

Certificazioni

  • Attestato privato di frequenza al master in Manager di Hotel di lusso
  • Attestato privato per la specializzazione in Spa management
  • Attestato privato di stage

Scadenza delle iscrizioni

al raggiungimento del numero massimo di partecipanti

Master per manager hotel di lusso: il progetto formativo

  • Procedure di ammissione e di selezione
  • Inizio del Master, A.A. in corso, secondo le date programmate • Durata: lezioni propedeutiche + 10 giornate di lezioni frontali in aula in full immersion (76 ore) +
  • minimo 500 ore di stage nella regione di residenza
  • Lezioni propedeutiche in modalità e-learning, per prepararsi alla fase d’aula in full immersion
  • Lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche in full immersion in aula, distribuite in 10 giornate (per un totale di 76 ore). Durante questa fase il corsista avrà modo di ricreare in aula le reali operazioni tipiche di questa professione. • Incontro di orientamento professionale • Realizzazione Video-CV
  • Conseguimento attestato privato di frequenza al Master rilasciato dal nostro Istituto
  • Conseguimento attestato privato di specializzazione in SPA Management rilasciato dal nostro Istituto
  • minimo 500 ore di stage pratico operativo nella regione di residenza, esperienza importante per chi desidera mettere in pratica le competenze acquisite durante la formazione. Mettersi alla prova nel mondo del lavoro è un’esperienza formativa fondamentale.
  • Conseguimento attestato privato di stage rilasciato dall’azienda ospitante
  • Rielaborazione, aggiornamento e divulgazione del CV presso le aziende del settore.

Il programma completo del Master per manager hotel di lusso

Management Alberghiero

–  Le funzioni ed i reparti di un albergo di lusso – Lo sviluppo commerciale di un albergo di lusso – La gestione delle risorse umane in un luxury hotel – La comunicazione interna strategica – Qualità e compromessi nella gestione del lusso – La gestione strategica dell’innovazione – La visione strategica della struttura alberghiera – brand-management e mondializzazione – Leadership-Management : affermarsi come un professionista nell’industria alberghiera – Come formare una squadra vincente – Variabili determinanti delle azioni e strategie di leadership – Il valore da attribuire all’ Empowerment e Self-Empowerment – Riflessioni su significato, scopo ed essenza della leadership – Requisiti fondamentali per diventare un vero leader – Principi di comportamento organizzativo

Scenario Nazionale ed Internazionale

Mercati emergenti – Presentazione dell’industria turistica a livello mondiale – Il turismo europeo nello scenario mondiale – Analisi delle tendenze del turismo business & leisure – Illustrazione dell’offerta alberghiera nazionale e internazionale e dei suoi attori principali – Valutare la competitività Italiana nel campo turistico – I mutamenti del settore turistico a medio e lungo termine

Settore “LUSSO” e l’Impeccabilità del Servizio

La qualità del servizio e degli operatori – Come raggiungere l’ eccellenza dei servizi turistici – Come anticipare e superare le aspettative di un cliente – I modi più efficaci per interagire ed entrare in sintonia con gli Ospiti – Come offrire un Servizio indimenticabile – La percezione del Servizio – L’equazione della Customer Satisfaction – Come migliorare il Sevizio/Prodotto

I Reparti Operation: Room division Manager, Front/Back Office, Housekeeping

Room division manager -Front/back office – Job description del personale del Front/back Office – Il processo di prenotazione e l’importanza della corrispondenza – L’operatività al Front Office Department – Come stilare una lista VIP e la gestione delle amenities – Logica da usare per una buona assegnazione – Il comportamento e l’attitudine da usare al telefono -Il check-in, l’arte del riconoscimento del Cliente – Capire il Cliente, anticipare le sue richieste – La gestione del Complaint – La partenza, il nostro saluto – Housekeeping – Introduzione del reparto piani, aree pubbliche, lavanderia e guardaroba – Organizzazione generale del reparto secondo standard Internazionali – L’organizzazione della gestione della struttura (inventario e schede di manutenzione ordinaria e straordinaria) – Ottimizzare la comunicazione con altri riparti operativi

Pricing Management

Il ruolo del pricing manager: come agire in concreto – Il pricing e il suo impatto sul posizionamento del prodotto e/o servizio – I tre elementi della Pricing Excellence: strategia di prezzo, definizione e implementazione – Saper anticipare la reazione dei clienti al prezzo – Ottimizzazione del prezzo puntuale vs. del processo di pricing – Quanto possono essere incrementati i profitti

Revenue Management

Cos’è il revenue management – Profilo del Revenue Manager – Ruolo del Revenue Manager nella creazione e applicazione della strategia tariffaria – Comparazione e differenze tra l’approccio di una tariffa unica e l’approccio di più tariffe – Posizionamento sul mercato e strategia di vendita – La domanda e I suoi indicatori – La segmentazione del Mercato – Business, City, Resort Hotels: quali sono le differenze – Il ruolo chiave dell’ufficio prenotazioni – La tariffa di riferimento: ogni segmento ha la sua tariffa di partenza – Overbooking, Underbooking

Food & Beverage Management

Il reparto F&B, la Gestione e organizzazione del reparto – Daily operations, banqueting e punti ristorativi – Il “Team” della ristorazione, front of the house & Back of house – Il fattore Risorse Umane come punto di forza per battere la concorrenza – Gestione del personale in Outsourcing

Marketing Management

Il concetto di Marketing-Management – Marketing turistico – Web marketing – Content marketing – Marketing interculturale – Il Marketing Mix alberghiero – Elaborare una ricerca di mercato efficiente – Valutazione del Potenziale del Mercato – Strategia di Target-Marketing – Scelta e controllo del posizionamento strategico

Sales Management

L’evoluzione del sales negli ultimi anni – Costruire il business mix alberghiero – L’organizzazione della funzione commerciale – Fissazione degli obbiettivi aziendali di vendita – I canali di vendita tradizionali e digitali – Controllo dell’attività di vendita – Analisi delle strategie di sales & marketing perseguibili – Saper motivare ed incentivare la forza vendite – La psicologia dell’atto di vendita – psicologia dell’atto d’acquisto e del consumo – Le regole fondamentali di vendita front-end: proporre, descrivere, stimolare, concludere – L’arte di proporre e di rendere irresistibile la vostra proposta – Come fare cambiare idea al cliente

Congress Management

Il mercato MICE – La segmentazione della clientela MICE e le sue aspettative – Analisi del prodotto hotel in un’ottica Congress-Center – Organizzazione dell’ Ufficio Commerciale del centro-congressi – Gestione preliminare della richiesta Cliente – La gestione di un evento della A alla Z – La negoziazione col cliente

Human Resources Management

Team building e nozioni di soft skills – I vari tipi di organizzazione aziendale – Pianificazione e Gestione e direzione delle Risorse Umane – Amministrazione del Personale e Relazioni industriali – Impatto sulle prestazioni del clima e cultura aziendale – Saper lavorare in team – Ricerca e selezione del personale: reclutamento, tecniche di selezione, colloqui individuali

Comunicazione

I tre livelli della comunicazione – Le barriere della comunicazione efficace – Gli Stili relazionali – Parole da utilizzare per ottenere una valenza suggestiva positiva – Terminologie e Frasi da evitare – I cardini della persuasione  – Lo stile assertivo – ascolto attivo – gestione creativa dei conflitti – destination building – La comunicazione con il Cliente e tra reparti

Financial Management: I concetti fondamentali

Specializzazione in SPA Management – Le SPA e I centri benessere – L’offerta di prodotti cosmetici, trattamenti benessere e servizi termali – Il piano marketing e le leve del brand mix – Gestione delle risorse umane – Gestione informatica e risorse IT – Gestione della SPA e sistemi di qualità – L’accoglienza dei clienti

i docenti

i partner

le testimonianze

  • Oltre le aspettative... grazie per tutto. Il corso ha superato notevolmente le aspettative e i miei compagni di viaggio sono stati meravigliosi. Ho vissuto una settimana bellissima.

    Roberta 46 anni - Genova
  • Il corso è stato professionale e di qualità.

    Said 54 anni - Roma
  • Janeta Ilkevic
  • Agostino 23 anni - Roma
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